Productos a granel

Productos a granel

Nuestros productos a granel son de calidad superior. Seleccionamos solo el pescado fresco más selecto, que se transforma en el mejor pescado salado.

 

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y aquellos minoristas y distribuidores cuyos clientes prefieren la presentación del “viejo mundo” del producto tradicional a granel. Nuestras selecciones a granel incluyen bacalao, abadejo, merluza, cusk, eglefino y arenque.

— Haga clic en la foto para ver nuestra selección completa —

Filetes de Bacalao Salado

Trozos de Bacalao Salado

Abadejo, Merluza & Brosmio Salado

Arenque Ahumado, Salado & Caballa

CFE también vende auténtico Bacalao Curado Gaspé. Pregúntenos cómo podemos personalizar un pedido para usted.

Para consultas sobre pedidos o información de ventas, comuníquese con sales@cfeboston.com o (800) 225-4215.

Filetes de Bacalao Salado

Filetes de Bacalao Salado

40 lb.

 

Por mayor: Filetes de Bacalao Salado
Tamaño del paquete: 40 lb.
Descripción: Sin pellejo, sin espinas
Caso maestro: 40 lbs. Empacado a granel — caja de madera
Dimensiones Caja: 24″ x 12½”x 5¼”
Cúbico: .91 (Jumbo 1.2)
Selecto: Choice
Humedad: 48-52%
Caso UPC: NULL
Tamaños: Regular (16-20”) Grande (21-25”) Jumbo (25”+)

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Bacalao Light Salted

50 lb.

 

Por mayor: Bacalao Light Salted
Tamaño del paquete: 50 lb.
Descripción: Con pellejo, con espinas, partido (estilo mariposa)
Caso maestro: 50 lbs. Empacado a granel
Dimensiones Caja: 28¾” x 18″ x 6″
Cúbico: 1.8
Selecto: Choice / estándar
Humedad: 44-50%
Caso UPC: NULL
Tamaños: Pequeño (12-16”) Mediano (16-20”)

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Bacalao Salado Curado Ordinario

50 lb.

 

Por mayor: Bacalao Salado Curado Ordinario
Tamaño del paquete: 50 lb.
Descripción: Con pellejo, con espinas, partido (estilo mariposa)
Caso maestro: 50 lbs. Empacado a granel
Dimensiones Caja: 28⅝” x 16⅝”x 5⅛”
Cúbico: 1.41
Selecto: Choice
Humedad: 44-50% (40-44% disponible bajo petición)
Caso UPC: NULL
Tamaños: Pequeño (16-20”) Mediano (21-25”) Grande (16-20”) X-Grande (25+”)

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Trozos de Bacalao Salado

Trozos de Bacalao Salado

40 lb.

 

Por mayor: Trozos de Bacalao Salado
Tamaño del paquete: 40 lb.
Descripción: Sin pellejo, sin espinas
Caso maestro: 40 lbs. Empacado a granel
Dimensiones Caja: 28⅝” x 16⅝” x 5⅛”
Cúbico: 1.41
Selecto: NULL
Humedad: 48-54%
Tamaños: NULL
Caso UPC: NULL
Items UPC: NULL

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Trozos de Bacalao Salado con Espinas

40 lb.

 

Por mayor: Trozos de Bacalao Salado con Espinas
Tamaño del paquete: 40 lb.
Descripción: Sin pellejo, con espinas
Caso maestro: 40 lbs. Empacado a granel
Dimensiones Caja: 28⅝” x 16⅝” x 5⅛”
Cúbico: 1.41
Selecto: NULL
Humedad: 48-54%
Tamaños: NULL
Caso UPC: NULL
Items UPC: NULL

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Filetes de Abadejo Salado

Filetes de Abadejo Salado

40 lb.

 

Por mayor: Filetes de Abadejo Salado
Tamaño del paquete: 40 lb.
Descripción: Sin pellejo, sin espinas
Caso maestro: 40 lbs. Empacado a granel – caja de madera
Dimensiones Caja: 26½” x 12½” x 6¼”
Cúbico: 1.2
Selecto: Choice
Humedad: 48-52%
Tamaños: NULL
Caso UPC: NULL
Items UPC: NULL

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Abadejo salado Curado Ordinario

40 lb.

 

Por mayor: Abadejo salado Curado Ordinario
Tamaño del paquete: 50 lb.
Descripción: Con pellejo, con espinas, partido (estilo mariposa)
Caso maestro: 50 lbs. Empacado a granel
Dimensiones Caja: 25⅝” x 16⅝” x 5⅛”
Cúbico: 1.41
Selecto: Choice
Humedad: 44-50% (38-40% & 40-44% disponible bajo pedido)
Caso UPC: NULL
Tamaños: Mediano (12-16”) Grande (16-20”) Jumbo (21+”)

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Merluza

Merluza Salada Curado Ordinario

50 lb.

 

Por mayor: Merluza Salada Curado Ordinario
Tamaño del paquete: 50 lb.
Descripción: Con pellejo, con espinas, partido (estilo mariposa)
Caso maestro: 40 lbs. Empacado a granel
Dimensiones Caja: 28 5/8″ x 16 5/8″ x 5 1/8″
Cúbico: 1.41
Selecto: Choice
Humedad: 44-50%
Caso UPC: NULL
Tamaños: Mediano (16-20”) Grande (20”+)

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Brosmio Salado

Filetes de Brosmio Salado

40 lb.

 

Por mayor: Filetes de Brosmio Salado
Tamaño del paquete: 40 lb.
Descripción: Sin pellejo, con espinas menores
Caso maestro: 40 lbs.Empacado a granel – caja de madera
Dimensiones Caja: 26½” x 12½” x 6¼”
Cúbico: 1.2
Selecto: NULL
Humedad: 48-52%
Caso UPC: NULL
Tamaños: Regular (16-25”) Jumbo (25”+)

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Arenque Ahumado

 

Filetes de Arenque Salado y Ahumado

10 lb.

 

Por mayor: Filetes de Arenque Salado y Ahumado
Tamaño del paquete: 10 lb.
Descripción: Sin pellejo, sin espinas
Caso maestro: 10 lbs. Empacado a granel
Dimensiones Caja: 15″ x 9½” x 3½”
Cúbico: 0.29
Selecto: NULL
Humedad: NULL
Tamaños: NULL
Caso UPC: NULL
Items UPC: NULL

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Bacalao Genuino Gaspé Cured™

— Una auténtica especialidad canadiense —

 

Nuestra marca de primera línea de pescado salvaje es Gaspé Cured™ Cod de Les Pêcheries Gaspésiennes Inc., un auténtico artículo de especialidad de Canadá.

Proviene de la espectacular península de Gaspé, que se encuentra en la parte más oriental de Quebec a lo largo del río San Lorenzo. Con su escarpada costa enmarcada por altos acantilados, la región crea condiciones climáticas ideales — un clima frío, seco y ventoso — para salar y secar el bacalao.

Preparado de la manera tradicional, cada pescado se corta a mano, se sala ligeramente, se seca y luego se coloca en tablas o rejillas grandes para absorber la luz del sol. Luego, el bacalao se apila durante un período de envejecimiento y, finalmente, se vuelve a colocar al aire libre para completar la fase de secado. El delicado proceso de salazón del bacalao, junto con el método de secado al sol, le da al pescado su color ámbar, su apariencia transparente y su distintivo sabor salado.

El bacalao Gaspé Cured™ está disponible en filetes enteros solamente, se vende en cajas de 50 lb.

Para consultas sobre pedidos o información de ventas, comuníquese con sales@cfeboston.com o (800) 225-4215.

Nuestros productos a granel son la opción perfecta para el servicio de alimentos y los minoristas y distribuidores quienes clientes prefieren la presentación de producto del “viejo mundo”, a granel tradicional.

Genuino Bacalao Curado™ Gaspé

Por mayor: 50 lb. Peso Neto / A granel
Dimensiones Caja: 28″ x 16.75″ x 6″
Cúbico: 1.63
Descripción: Genuino Bacalao Curado™ Gaspé (ligeramente salado) bacalao secado, con pellejo, con espinas, partido (estilo mariposa)
Humedad: 48%
Selecto: Estándar, Comercial, y Utilidad
Tamaños:

  • Extra Grande (25″ +)
  • Grande (21-25″)
  • Mediano (16-20″)
  • Pequeño (12-16″)
  • Extra Pequeño (12″- )

Cantidad de Cajas/pale: 40
Configuración de pale: 4 x 10 (estrato x hileras)

Gaspé Cured™ is the trademark of Gaspé Cured Enr.